In den vergangenen Jahren hat sich der Wert einer regelmäßigen Entgiftung des Körpers als fundamentales Gut tief in unserem Bewusstsein verankert und gilt mittlerweile als Stellschraube für eine optimierte Lebensqualität und eine entsprechend hohe Körperresilienz. Detox-Kuren, die den Körper von schädlichen Säuren und Giftstoffen befreien sollen, sind Teil eines gesundheitsbewussten Lebensstils geworden. Doch wie detoxt man richtig, wie bemerke ich überhaupt, ob ich übersäuert bin und was hat das Bindegewebe damit zu tun?

Es ist wichtig zu verstehen, dass der Säure-Basen-Haushalt im Körper eine komplexe und wichtige Rolle spielt. Ein Ungleichgewicht in diesem Haushalt kann verschiedene negative Auswirkungen auf die Gesundheit haben und möglicherweise zur Entstehung von Krankheiten beitragen. Im Laufe des Lebens haben die meisten Menschen mit anhaltender Müdigkeit, Antriebslosigkeit und Gewichtsschwankungen zu kämpfen. Diese Symptome scheinen unspezifisch und bieten vermeintlich keinen Hinweis auf eine ernsthafte Erkrankung.

Wer sich mit der Ernährungsmedizin befasst, wird früher oder später über das Thema “Säure-Basen-Haushalt” stolpern. Hier liegt womöglich auch die Antwort auf die Frage, wie Volkskrankheiten entstehen. Diabetes, Übergewicht, entzündliche Gelenkserkrankungen, Osteoporose, Pilzerkrankungen, Leberprobleme, Bluthochdruck uvm. sind Erscheinungen, die von einem stark sauren Stoffwechsel gekennzeichnet sind. Es stellt sich die Frage, ob eine Übersäuerung Ursache oder Begleiterscheinung dieser Krankheiten ist und ob wir durch frühzeitige ernährungsphysiologische Maßnahmen die Entstehung verhindern können.