VERDAUUNG
Jegliche Nahrung, die wir zu uns nehmen, muss zuerst in kleinste Bestandteile zerlegt werden, um vom Körper verwendet werden zu können. Dieser Prozess erfolgt durch Verdauungsenzyme, die im Speichel, Magen, Leber und Bauchspeicheldrüse produziert werden. Werden zu wenig dieser Enzyme produziert, funktioniert die Verdauung nur suboptimal und Probleme sind vorprogrammiert.
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Blähungswidrige Gewürze
Gewürze wie Kümmel, Fenchel, oder Anis regen die Darmtätigkeit an und können Blähungen vorbeugen.
Bitterstoffe
Wermut, Beifuß, Löwenzahn, etc. enthalten Bitterstoffe. Diese Bitterstoffe regen die Produktion von Verdauungsenzymen an. Versuchen Sie, entweder in Gewürzform oder als Gemüse bitterstoffhaltige Speisen zu sich zu nehmen.
Ballaststoffe fördern Darmgesundheit
Bauen Sie regelmäßig Ballaststoffe wie Vollkorn, Flohsamenschalen oder auch Topinambur (inulinreich) in Ihren Speiseplan ein. Diese Ballaststoffe unterstützen die Darmentleerung und bilden auch die Grundlage für die richtigen Darmbakterien-Kulturen.
Fermentierte Lebensmittel
Fermentierte Lebensmittel wie Sauerkraut, Joghurt, Kimchi enthalten von Natur aus Milchsäurebakterien. Das sind genau die Bakterien, die wir für unsere Verdauung benötigen.
Warmes Zitronenwasser am Morgen
Trinken Sie nach dem Aufstehen warmes Wasser mit Zitrone, das regt die Darmtätigkeit an. Belohnen Sie sich anschließend mit einem gesunden Frühstück.
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